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    为了更好的为客户提供高品质产品,我公司从市场调研、产品研发、生产制造到售后服务全过程的质量控制体系。为了找到更好的鸡源,我公司成立了发展部从事市场调研工作,调研老母鸡在全国各省份各地区的存栏量、老母鸡的生长状态、老母鸡生长环境等信息,我公司的品质控制部门参与原料鸡的检测,保证用于我公司生产的老母鸡符合我公司的产品质量标准。
    在生产过程中,全程进行质量控制,我公司采用工序质量管理,这是我公司现场质量管理的中心环节。工序管理是保证工序质量的重要手段,对于特殊或关键工序建立工序控制点,确保影响工序质量的几项重要因素“人、机、料、法、测(测量)、环(环境)”即等处于受控状态。为保证质量检验工作,我公司建立了一支素质良好的检验队伍,对生产过程进行现场把控,对我们产品进行符合性判断、对工序是否正常进行判断,对不合格品提出处理意见和措施。我公司还在每个环节都设置了质量控制点,全面监控生产全过程。
    在冷冻过程,我公司严格冷冻程序,产品在分割处理完后,经检验合格,及时送入-35度以下,相对湿度95度速冻间速冻,产品中心温度达到公司要求时,方可出库包装。包装前对产品成品逐件检查,颜色鲜亮,无杂质。整形良好进行包装,并进入-18度的冷藏库进行保存。
成品调运、出库前进行抽检:对包装、整形、肉中心温度、色泽、冰霜、风干程度的质量检验,必要时做解冻检验。
    在售后阶段,我们建立了一支售后服务队伍,跟踪我们公司产品质量,并听取客户对我公司产品质量的反馈,及时反馈给生产、采购和质量部门,对原料鸡、生产工艺、产品质量控制点及不合格品检验方法做出相应的调整,从而使我公司的老母鸡产品更加符合市场和客户的要求。

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